Контакты Фермаш

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Соковыжималки

Видео ипользование пресса для винограда и томатов

Шнековая соковыжималка – является разновидностью устройства для выжимания сока из ягод, фруктов и овощей.

Так как свежевыжатый сок является источником витаминов, здоровья и силы, отдается предпочтения этому виду живительного напитка, а не продукту из пакета. Таким образом, практически на каждой кухни можно встретить соковыжималку. Именно благодаря этому бытовому прибору Вы сможете пить свежевыжатый сок тогда, когда этого пожелаете.

Виды соковыжималок

Существует большой ассортимент разных моделей соковыжималок. Однако всех их можно объединить в 2 большие группы: центробежные (универсальные соковыжималки) и шнековые соковыжималки. Шнековые бывают:

- ручные;

- механические;

- электрические.

Ручные соковыжималки

Шнековые ручные соковыжималки похожи на обычные мясорубки. Только заглянув внутрь прибора можно найти различия. Отличаются они формой своего главного механизма: соковыжималки оборудованы конусообразным шнеком. Это сходство двух приборов даст возможность использовать мясорубку как соковыжималку, применив специальную насадку. Это позволяет получить сок с мякотью из винограда, яблок, томатов, смородины. А вот отличные фруктовые пюре выходят из абрикосов и слив.

Шнековая ручная соковыжималка

Шнековая ручная соковыжималка

Механические соковыжималки

Конструкция механических соковыжималок немного сложнее, чем ручных. Их работа ничем не отличается от обычного пресса. Для получения сока необходимо создать давление с помощью рычага.

Шнековая механическая соковыжималка

Шнековая механическая соковыжималка

Электрическая соковыжималка

Оборудованы электродвигателями шнековые электрические соковыжималки. Они вращают терку, натирающую фрукты и овощи. В особый стакан стекает свежевыжатый сок, очищающий напиток от пены. Электрические шнековые соковыжималки бывают не только бытовые, но и профессиональными, и промышленными, в зависимости от объемов перерабатываемых продуктов. Первые используют в быту. Профессиональными делают сок в кафе, барах и ресторанах, везде где требуются большие объемы натурального сока. Промышленные агрегаты устанавливаются на перерабатывающих фрукты и овощи предприятиях, с их помощью получаются промышленные объемы сока.

Шнековая электрическая соковыжималка

Шнековая электрическая соковыжималка

Принцип работы соковыжималки

Получение сока – конечная цель использования всех соковыжималок. Однако принцип работы каждого вида имеет свои отличия.

Принцип работы механической соковыжималки такой же, как у обычного пресса. Под пресс помещаются овощи и фрукты. Потом рычаг приводит его в движение, давит на продукты, до тех пор, пока с них не пойдет сок.

Принцип работы шнековой соковыжималки основан на методе холодного прессового отжима. Эти приборы похожи на мясорубку, а шнек отжимает фрукты и овощи, он приводится в движение вручную. В специальную емкость помещаются продукты, от жмыха отделяется сок при воздействии шнека, он попадает в стакан, проходя перед этим через решетку, где процеживается. Отверстие расположено с другой стороны прибора, через него удаляется жмых.

Принцип работы шнековых электросоковыжималок аналогичный ручным аппаратам. Только электромотор используется для вращения шнека вместо мускульной силы человека. Фрукты и овощи помещают в аппарат через горловину особого отверстия, которое расположено сверху агрегата. Потом они проталкиваются специальным толкателем. Шнек превращает продукты в кашицу во время вращения, из нее под давлением впоследствии выжимается сок. Электрические соковыжималки бывают вертикальными и горизонтальными, в зависимости от расположения шнека. Также встречаются агрегаты, которые оборудованы двумя шнеками, вращающимися в противоположные стороны.

Основные технические характеристики соковыжималок

- емкость. Основная масса приборов выпускается емкостью 1,2 л, 0,6 и 0,4 л.

- скорость вращения шнека. Обычно этот показатель находится в пределах 70-80 об/мин.

- технология отжима (горизонтальная, вертикальная, одно-, двухшнековой).

- мощность. Бытовые электрические приборы выпускаются мощностью до 1 кВт.

- вес. Габаритные размеры, диаметр горловины для подачи фруктов и овощей.

- комплектация. Дополнительными насадками комплектуются некоторые модели шнековых соковыжималок, они повышают функциональность прибора. С помощью их можно также выжать сок, приготовить пюре, макаронные изделия, мороженое, фарш и другие продукты.

Преимущества шнековых соковыжималок

Основным достоинством является высокий выход сока – до 85%. Отличным природным вкусом отличается полученный сок. Шнековые соковыжималки надежны, практичны и удобны в использовании. Низкий уровень шума при работе также достоинство большинства моделей.

 

Перезвонить мне
Оставьте свой номер и наши менеджеры свяжутся с Вами!

Категории

 Акция на инкубаторы
 
Инкубаторы от производителя
 
Электросушки от производителя

Лучшие товары