Контакты Фермаш

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Пыльца - это мужской репродуктивной элемент цветущего растения. Он обеспечивает генетический материал и питательные вещества для развития семян, также является компонентом пчелиного меда. Пыльца, собранная пчелами с кормовых полей от мужских частей цветущих растений называется пыльники. Живя на цветущих растений пчелы стают покрыты пыльцевыми зернами. Это помогает передаче пыльцы между цветами (перекрестное опыление). Это не только товажно для многих растений, но и  важный компонент в удовлетворении  пищевым требованиям медоносных пчел. Нектар собирают полевые пчелы, который превращается в улье в мед. Это обеспечивает углеводами колонию. В основном, пыльца удовлетворяет всем OT ее диетические качества важны для развивающихся личинок и молодых взрослых пчел в том числе белок (аминокислоты), жиры /липиды, витамины, минералы и стеролы. На активность расплода в колонии влияет количество пыльцы собраной пчелами. Колонии лишены достаточного количества пыльцы  - будут использовать свой собственный белок тела для кормления личинок.

Сушка пыльцы

Сушка пыльцы 

Пищевая ценность пыльцы

Пыльца из разных видов растений может значительно различаться  отношением  белка (аминокислоты), липидов / жиров, минеральных веществ и витаминов. В качестве примера, пыльца сосны является  низкой стоимости по качеству пыльцы с уровнем белка около 7%. Пыльца  имеет уровень протеина на 20%, чтобы удовлетворить минимальное диетические требования пчел. Кроме того, все другие диетические требования для аминокислот, жир / липиды и минералы должны быть желательных уровней. Медоносные пчелы часто преодолевают любые пищевые дефициты в одном источнике пыльцы, имеющие доступ к нескольким цветочным источникам.  Сильная продуктивная колония может потреблять более 50 кг пыльцы в год, когда она  работала в интенсивном темпе.

Обработка пыльцы

В отличие от меда, пыльца уязвима порче от плесень, грибки и бактерии. Контроль качества имеет первостепенное значение, особенно, если пыльца предназначенных для потребления человеком. Для предотвращения ухудшения пыльцы, она должны быть обработана в ближайшее время после сбора. Пыльца может храниться либо в замороженном состоянии или высушенном. Для рынка потребления человеком лучше сушить пыльцу. Есть три этапа в обработке пыльцы для потребления человеком:
- Очистка.
- Сушка.
- Хранение.

Сушение пыльцы в сушилке

Содержание влаги в пильце около 7-21%. Она должна быть высушена до  начала роста плесени и порчи. Простой и эффективный процесс сушки необходимый. Желательная влажность для хранения от 2,5 до 6%. Лабораторные испытания должны проводиться для обеспечения точной оценки сохранения. Сушка на воздухе может быть использована, чтобы уменьшить влажность  пыльцы, но как правило, не получется пыльцы достаточно сухой для продажи. Для сушки на воздухе пыльцу разложить толщиной 20 мм в неглубоких лотках. В помещении без прямых солнечных лучей и защищенном от пчел. Для получения качественной и хорошо просушенной пыцьцы лучше использовать специальные электросушки Костер, что имеют принудительную конвекцию и имеют регулятор температуры.  В электросушке теплый, сухой воздух пропускается через пыльцу, удаленияя влагу.

Итак, основыне этапы сушки пильцы в электросушке Костер:

1. Пыльцу просеивают и удаляют мусор.Сушку начинать  не позже, чем через 10 часов после отбора.

2. Сушить при температуре 38-40 °С, вначале установить температуру 40 °С, чтоб сушилка разогрелась, после можно снизить ее.

3. Через каждые 2-3 часа на каждом поддоне пыльцу перемешивают, а чтобы она не просыпалась через глазки лотков, перед работой их застилают марлей.

4. Сушить 8-12 чсасов, в зависимости от того на сколько влажная пыльца продлится время сушки.

5. После того, как сушилка для пыльцы, завершит свою работу, обножки упаковывают, так как на воздухе пыльца может набрать влагу и потерять полезные свойства.

 Хранение пыльцы

Сразу же после сушки и очистки, пыльца должна быть упакованы в чистые, герметичные контейнеры. Если её держать на открытом воздухе, пыльца будет поглощать влагу из воздуха и впоследствии ухудшаться. Для защиты от насекомых, запечатанные контейнеры с пыльцой должны быть заморожены от 24 до 48 часов, а затем хранить в холодильнике. Пыльца должна быть использована или продана как можно скорее после сбора, обеспечивая свежесть. Пыльцу для кормления пчел следует использовать в течение 9-12 месяцев.  Процесс сушки пыльцы уменьшает питательную ценность, это имеет значение для будущего кормления пчел. В идеале, пыльца должны быть собрана и заморожена в герметичных контейнерах, чтобы сохранить максимальный уровень питательных веществ необходимых для удовлетворения пчел диетических требований. Хранение пыльцы замороженой трудно, таким образом, тенденция сушить пыльцу является популярнее. Пыльца в замороженном виде теряеть часть своей питательной ценности медленее чем сушеная пыльца.

Оставить отзыв


Защитный код
Обновить

Перезвонить мне
Оставьте свой номер и наши менеджеры свяжутся с Вами!

Категории

 Акция на инкубаторы
 
Инкубаторы от производителя
 
Электросушки от производителя

Лучшие товары