Контакты Фермаш

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Новогодние салаты из тунца

Тунец является универсальной рыбой, он ничем не уступает мясу, его французы даже прозвали «морской телятиной». Мясо тунца обладает легким и благородным вкусом, почти не содержит жира и при консервировании отлично сохранит полезные свойства. Наиболее часто для сохранения тунца его консервируют в банках с маслом. Это очень легко и быстро делается с помощью автоклава, так вы сохраните его на долгое время и будете иметь возможность использовать его мясо для приготовления многих вкусных блюд с тунцом. Рецепт приготовления тунца в автоклаве читайте в статье «Консервы рыбные», а в этой статье мы хотим рассказать Вам несколько рецептов новогодних салатов из тунца.

Рекомендуем купить автоклав в нашем интернет-магазине Фермаш!

Тунец едят даже те, кто не любит рыбы, так как она имеет характерный вкус. Обычно для приготовления салатов с тунцом используют консервированный тунец в растительном масле или рассоле. И Вы должны понимать, что чем лучшее качество консервов, тем вкуснее салат. Поэтому рекомендуем консервировать тунец самостоятельно в домашних условиях.

Овощной салат с консервированным тунцом

Ингредиенты:

- свежие огурцы – 2 шт.

- свежие помидоры – 2 шт.

- салатные листья – 100 г

- консервированный тунец в собственном соку – 180 г

- яйца отварные – 2-3 шт.

- соль, перец – по вкусу

- растительное масло – 2 ст.л.

- лук – 1 шт.

Приготовление овощного салата с тунцом

1. Все овощи вымыть и просушить.

2. Яйца отварить вкрутую и очистить.

3. Слить жидкость из банки с консервированным тунцом.

4. Нарезать лук кольцами. Овощи нарезать как любите. Яйца разрезать на 4 части.

5. Выложить на тарелку салатные листья, потом нарезанные овощи, рыбу и сверху яйца.

6. Все посолить и поперчить, и полить маслом (лучше оливковым).

Картофельный салат с тунцом

Картофельный салат с тунцом

Ингредиенты

- 8 средних картофелин (600-700 г);

- консервированный тунец – 180 г;

- яйца – 4 шт;

- салат айсберг – 0,5 кочана;

- соль.

Заправка:

- майонез – 180 мл;

- маринованные огурцы – 2 шт;

- петрушка – 2-3 веточки;

- лимонный сок – 2 ч.л.

 

Приготовление картофельного салата с тунцом

1. Картофель подготовить и отварить. Нарезать крупными дольками.

2. Яйца также отварить и нарезать каждое на 4 части.

3. Крупно порезать кубиками салат айсберг.

4. Отделить тунец от костей и раскрошить вилкой.

5. Положить все ингредиенты в глубокую миску.

6. Приготовление заправки: мелко порезать огурцы, а листья петрушки порубить. Соединить майонез, петрушку, огурцы и лимонный сок. Прогреть все в сотейнике на среднем огне, не дать жидкости закипеть. Сразу заправить салат, посолить и перемешать.

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

Ингредиенты

- салат-латук – 2 кочана;

- фасоль зеленая – 200 г;

- оливки без косточек – 100 г;

- яйца – 3 шт.;

- консервированный тунец в собственном соку – 400 г;

- картофель – 2 шт;

- помидоры черри – 8 шт;

- консервированная белая фасоль – 400 г (кстати, белую фасоль также очень хорошо консервировать в автоклаве, читайте статью «Фасоль в атоклаве»).

Для заправки:

- белый винный уксус – 2 ст.л;

- масло оливковое – 4 ст.л;

- соль – по вкусу;

- чеснок – 1 зубчик;

- горчица зернистая – 2 ч.л.;

- сахара – 1 ч.л.

Приготовление салата Нисуаз

1. Очистить и измельчить чеснок. Смешать чеснок, горчицу, уксус, сахар и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть и дать настояться 15-30 мин.

2. Картофель отварить в мундире до готовности. Сварить яйца вкрутую, обдать холодной водой и очистить.

3. Вымыть фасоль, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин в кипящую воду. Потом переложить в миску с ледяной водой.

4. Откинуть на дуршлаг белую фасоль и дать стечь всей жидкости.

5. Оливки нарезать колечками.

6. Тунец размять вилкой в крупные куски.

7. Нарезать дольками картофель и яйца.

8. Помидоры черри разрезать пополам.

9. Разобрать салат на листья, вымыть и обсушить. Уложить на дно большого блюда. Сбрызнуть 2 ст.л. заправки. Разложить картофель, яйца и помидоры по краю блюда.

10. Белую и зеленую фасоль смешать с оливками. Выложить в центр блюда. Сверху положить кусочки тунца. Полить заправкой.

И наконец-то рецепт всеми так любимой мимозы)

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза

Ингредиенты:

- тунец консервированный в масле – 200 г;

- картофель – 300 г;

- морковь – 200 г;

- лук – 100 г;

- сыр (твёрдый сорт) – 150 г;

- майонез – 250 г;

- яйца – 4 шт;

- зелень – 50 г (петрушка или укроп).

 

Приготовление салата Мимоза

1. Отварите картофель, морковь и яйца. Все остудить и почистить.

2. Натереть на мелкой тёрке картошку, белки, морковку, желтки и сыр.

3. Выложить в салатницу рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна. Смазать майонезом.

4. На рыбу выложить натёртые белки и смазать майонезом.

5. Сверху выложить натёртую морковь и смазать майонезом.

6. Мелко нарезать лук и залить кипятком для удаления горечи на 5-10 мин. Положить лук сверху на морковь, на лук положить картофель, посолить и смазать майонезом.

7. Мелко натереть сыр и смазать майонезом.

8. Последний слой – украшение салата натёртыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте 2 часа.

Приятного аппетита!

Комментарии  

#1 Raymundo 10.05.2017
титан гель результат
титан гель в белом тюбике
титан гель омск
титан гель отзывы врачей
инструкция применения титан гель
титан гель в белой упаковке

Visit my homepage :: где купить титан гель в москве (2pay.pro: https://2pay.pro/titan-gel/)
Цитировать
#2 Hayden 28.08.2017
Please let me know if you're looking for a writer for your site.

You have some really good articles and I feel I would be a good asset.
If you ever want to take some of the load off,
I'd love to write some content for your blog in exchange for a link
back to mine. Please send me an e-mail if interested. Many
thanks!

Have a look at my blog :: discover this: http://forum.smechampion.info/index.php?action=profile;u=42737
Цитировать

Оставить отзыв


Защитный код
Обновить

Перезвонить мне
Оставьте свой номер и наши менеджеры свяжутся с Вами!

Категории

 Акция на инкубаторы
 
Инкубаторы от производителя
 
Электросушки от производителя

Лучшие товары